Forarbejdning

Forarbejdning

Vestfyns Køle- & Frostlager har lokaler, som er godkendt til forarbejdning af fødevarer. Lokalerne er indrettet med vaskbare overflader, stålvaske, stålborde, vakuummaskiner m.m.

Vi pakker bl.a. ost til industri, for flere kunder, men andre pakke/forarbejdningsopgaver er bestemt også mulige, kun fantasien sætter grænser. Vi er altid friske på at håndtere nye opgaver, og har du en spændende ide i tankerne, så lad os se om ikke vi sammen kan finde en god løsning.

Vores medarbejdere er alle uddannet i fødevarehygiejne, og har stor erfaring i håndtering og pakning af fødevarer, bl.a. ved anvendelse af lagrets vakuummaskiner.

Hertil har vi autorisation til at indfryse forskellige fødevarer. Indfrysningen kan føre til at holdbarheden forlænges væsentligt og dermed minimimeres spild af mad og penge. Ved hjælp af temperaturloggere sikre vi dokumentation for, at indfrysningen er forløbet korrekt og kvaliteten af vores arbejde og dine fødevarer er i top.

Ønsker de at vide mere om forarbejdning og indfrysning er vi klar ved tlf. og mail. Gi’ et ring, vi står på spring.